要食好嘢，唔一定要出街嘅…
最緊要識配搭及善用食材、醬料
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今次我就想推介一吓
呢個意大利
《La Rustichella樂其雅牌》#黑松露系列
獨特濃郁香氣，瞬間為美食昇華
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Black Truffle Pate黑松露菌醬
含12%黑松露成份
加入珍貴新鮮牛肝菌，令香味更濃郁、有層次
於菜式上加入少許，即能散發濃郁黑松露香氣
適合烹調意大利飯、意粉、湯、醬汁等
適合素食人士
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用嚟搽法包
作下午茶，簡單又好味，
法包嘅煙韌，配上松露嘅濃郁香氣，
真係好享受呢
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White Truffle Oil白松露菌味橄欖油
清香嘅特級初榨橄欖油 x 濃郁嘅白松露香味
只需滴少量於菜式上，香味就會瞬間散發
適合加入意粉、意大利飯、沙律、薄餅及湯等菜式
適合素食人士
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今次我就整咗一個
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先將長通粉放入加咗鹽嘅滾水中
約10-15分鐘後，可取出瀝乾水
將牛油入鍋，混入黑胡椒碎、鹽
再放入雞脾菇粒及火腿粒及輕炒
最後加入長通粉及一片車打芝士
滴少少 #松露橄欖油，完成上碟
如想點綴一吓，亦可加點松露醬
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全程聞到陣陣松露香氣
長通粉、雞脾菇及火腿都
被松露白松露橄欖油包著，
煮法簡單，但效果得以昇華
家人都好滿意，好快就食晒
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呢個意大利
品牌經已成立35年，
嚴選優質新鮮松露生產松露產品，
獲得ISO、素食食品等多項認證
除已成為當地松露業界領先地位，
亦暢銷海外，更扎根香港20年
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有興趣，可到以下地點
入手：
SOGO、Citysuper、Aeon、
Olivers、Primo Mart、
APITA、Yata、Fusion、
Taste、Marketplace By Jason
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