去到日本
但咁耐無去,真係好掛住,
所以就去咗 #南瀛水產 享受
海鮮盛宴,品嚐日本風味
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餐廳主打浜燒、壽司及刺身,
新鮮水產都由日本空運直送
店內以日式漁場作裝修概念,
入到去仿如置身於日本漁場,
真係未開餐先興奮呀
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造型超有氣勢,
盡顯師傅功架,
海鱸魚係深海魚,
肉質厚實、鮮美,
有口感、富層次,
沾點醬汁更提鮮!
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橙黃色嘅新鮮海膽,
入口細膩,零腥味,
蚧肉卷滿滿嘅蟹肉,
鮮甜十足,富口感。
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蟹蓋放有蟹肉、蟹膏、
蟹籽、鵪鶉蛋及蔥粒,
店員會在燒前
完成後蟹味鮮氣撲鼻,
入口軟滑、層次豐富。
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店員同步會燒蛤蜊
目擊蛤蜊熟透張開,
肉質飽滿、鮮味足。
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酸甜蕃茄配新鮮蔬菜,
入口清爽、夠晒開胃!
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天婦羅外層薄脆,
蝦肉爽口、彈牙,
番薯紫薯夠香甜,
秋葵脆嫩又清新。
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牛肉大塊又鮮嫩,
烏冬煙韌富口感。
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冰凍嘅青蘋果粒
配上酸甜嘅乳酸,
夠晒消滯透心涼
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南瀛水產
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#hkfoodie #influenspace #ifshk
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