去到日本
，少不了食海鮮
但咁耐無去，真係好掛住，
所以就去咗 #南瀛水產 享受
海鮮盛宴，品嚐日本風味
.
餐廳主打浜燒、壽司及刺身，
新鮮水產都由日本空運直送
店內以日式漁場作裝修概念，
入到去仿如置身於日本漁場，
真係未開餐先興奮呀
.
.
#海鱸魚刺身 (HKD488)
造型超有氣勢，
盡顯師傅功架，
海鱸魚係深海魚，
肉質厚實、鮮美，
有口感、富層次，
沾點醬汁更提鮮！
.
#雲丹蚧肉卷 (HKD228)
橙黃色嘅新鮮海膽，
入口細膩，零腥味，
蚧肉卷滿滿嘅蟹肉，
鮮甜十足，富口感。
.
#蚧味噌甲羅燒 (HKD156/2隻)
蟹蓋放有蟹肉、蟹膏、
蟹籽、鵪鶉蛋及蔥粒，
店員會在燒前
先混合，
完成後蟹味鮮氣撲鼻，
入口軟滑、層次豐富。
.
#蛤蜊 (HKD48)
店員同步會燒蛤蜊
目擊蛤蜊熟透張開，
肉質飽滿、鮮味足。
.
#蕃茄沙律 (HKD78)
酸甜蕃茄配新鮮蔬菜，
入口清爽、夠晒開胃！
.
#什錦天婦羅盛合 (HKD198)
天婦羅外層薄脆，
蝦肉爽口、彈牙，
番薯紫薯夠香甜，
秋葵脆嫩又清新。
.
#牛肉烏冬 (HKD78)
牛肉大塊又鮮嫩，
烏冬煙韌富口感。
.
#青蘋果乳酸 (HKD68)
#巨峰乳酸 (HKD58)
冰凍嘅青蘋果粒
配上酸甜嘅乳酸，
夠晒消滯透心涼
.
.
南瀛水產
尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
.
.
#hkfoodie #influenspace #ifshk
About Post Author
