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講到新年傳統食品?
一定會諗起【#年糕】
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? #皇玥 ?
今年推出2款創新年糕：
【黃金糕】及【黑糖年糕】，
另配有可循環再用♻️嘅精美保温袋！
一家人分享或用禮都咁適合～
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2位餅藝大師為創造完美嘅年糕，
特別選用傳統石磨?
將香米磨成質感細膩嘅米漿，
保留香米原始嘅香甜及風味。
並成功融入鹹蛋黃?及黑糖，
甜味中滲出米香?同時幼滑無比~
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⚜️ #黃金糕 ⚜️
黃金糕加入粒粒鹹蛋黃?鹹香味濃郁、
米香清新、煙韌彈牙、口感豐富！
鍾意食鹹蛋嘅一定要試呀～
▪️ #黑糖年糕 ▪️
採用古法調配，
日本優質黑糖和紅糖配以石磨米漿，
添加少許薑汁，令黑糖風味更突出。
棗紅色嘅黑糖年糕，口感軟糯柔滑，
黑糖甘蔗甜味中帶有清新香甜米味。
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?煎糕小貼士?
今次我跟皇玥大師嘅方法煎糕，
先將年糕切成1.5cm厚，預熱易潔鑊，
以慢火將每一面煎約1分鐘⏰就可以，
簡單方便又好味?
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? 著數分享 ?
年糕系列及各款新年禮盒禮券
已在門店及網店均有發售
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? 節日禮遇 #買三送一 優惠
? 愈早下單，愈多早鳥優惠?
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? 全線門市地點及營業時間：
www.ipastry.com.hk/ourshop/
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? 皇玥網上商店：
https://shop.ipastry.com.hk
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?Amy’s著數盡在：
https://linktr.ee/amyng_amy
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皇玥 Imperial Patisserie
#前半島酒店大師傅 #奶黃月餅始創人
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