最近睇〈尹STAY〉 望到啲韓國料理都流哂口水 決定自己都係屋企試吓
網友推介幾款清淨園醃肉汁 用咗之後就會有韓國料理嘅感覺
清淨園醃肉汁係現時韓國人最常用嘅醃肉汁之一
清淨園醃肉汁以100%天然釀造醬油為基礎 同時採用韓國阿朱媽獨有配方
使用韓國優質羅州梨及多種水果、洋蔥和大蒜等
再配以紅酒/ 米酒調製 可以提升內質鮮味 更可令肉質鮮嫩爽口
今次我就用牛骨醃肉汁簡單醃牛肋骨 再將蔬菜切絲 一齊炒就完成
完全唔使加其他調味料 有醃肉汁 個味道已經好好食
用作烹調： 只需於炒或炆煮肉類和蔬菜時，加入適量醃肉汁，便可做成美味的菜色。
用作醃肉汁：把醃肉汁混合肉類食品，醃20~ 45分鐘，即可烹調。適用於煎、 炒、炆、烤肉類。
#韓國清淨園 #醃肉汁 #醃肉炒餸一樽搞掂
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