好耐無食過韓燒![]()
真係好掛住韓式醬汁嘅味道,
一於今晚自製 #韓燒牛肉飯![]()
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要整得有韓feel
,醬汁好重要,
我就特別選用
#清淨園醃肉汁 ![]()
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《清淨園醃肉汁》創立30多年,
以100%天然釀造醬油為基礎,
並採用韓國阿朱媽嘅獨有配方,
選用韓國優質羅州梨
及多種水果、
洋蔥
和大蒜
等,配以紅酒/米酒調製![]()
提升鮮味外,仲可令肉質更鮮嫩爽口。
而且有多種口味,#醃肉炒餸一樽搞掂![]()
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1. 落油起鑊,保持細火
2. 將火鍋牛肉煮至5成熟![]()
3. 加入適量 #清淨園牛肉醃肉汁
4. 快炒後,可放在熱飯上
5. 可配合蟹柳
、蔬菜
等伴食
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平時都有整呢款牛肉飯![]()
但加咗韓式醃肉汁後,即刻昇華咗![]()
可帶出牛肉鮮味外,肉質仲鮮嫩咗,
話咁快就食晒,下次試吓整豬肉先![]()
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#influenspaceifshk #AmysBeauty