身為多職媽媽 每日生活繁忙又緊張
但係只要時間許可我都會堅持
下廚為家人預備鮮味菜式
我嘅秘訣就係口味百搭嘅家樂牌純鮮雞粉
平日無論醃肉
或炒菜
，只要落一匙就可以輕鬆提升餸菜鮮味
最重要佢係：
無添加激素飼養靚雞製成，鮮雞味十足
無添加味精、防腐劑及人造色素，令我全家人都可以食得安心
今次我就用佢嚟做咗呢個《金菇牛肉卷》：
肥牛：200g
金菇：1包
切片洋蔥
：適量
家樂牌純鮮雞粉：1匙
肥牛加入少量胡椒粉、麻油、1匙家樂牌純鮮雞粉預先醃好
再以肥牛捲好金菇
燒熱鑊後，落油爆香洋蔥，再放入金菇牛肉卷，收口一邊先落鑊
慢火煎香定形，反轉再煎另一面
煎至8成熟即可加入醬汁同煮（蠔油1湯匙、生抽1湯匙
、生粉1湯匙、糖2茶匙 、水2湯匙）
待醬汁滾起後即成
（亦可隨個人喜好撒上芝麻/蔥花）
有咗【家樂牌純鮮雞粉】要煮出鮮味菜式話都無咁易啦
產品最近已經換上新包裝 
大家去超市入貨時記得要留意喇
惠康及百佳均有售
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家樂牌食譜煮好 D
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