平時同朋友聚會都會飲酒，其中最常飲都係紅酒，因為比較健康
。早前參加了Wine Passions 品酒會，學習品酒技巧同紅酒知識，令我對品酒更有興趣。
當日除咗品嚐到多款 #意大利葡萄酒 
，仲學識點樣睇紅酒顏色同品酒方法。一共試咗5款酒，有紅白酒同汽酒。
特別推薦2支來自意大利南部產區及酒莊紅酒
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【非凡的燈塔 成就不一樣的人生】 Sante Passioni ‘ Faro’ Aglianico Salento IGP
葡萄品種採用Aglianico 
，享有意大利南部 #巴羅洛 的美譽。呢款酒有獨特的火山泥礦物味道，入口清爽，同時慢慢滲出果味，朱古力及香料味，非常特別。
【神級水滴】貴族聖地酒莊紅酒 LM96 神級騎士CAMASELLA Appassimento Puglia IGT
採用Appasimento枯藤法釀造，風乾壓榨出的葡萄酒酒精度更高，顏色更深，單寧更飽滿，果味更濃郁。這支酒有果醬及呍哩拿的香氣，入口順滑，仲有甜美味道，最後帶有輕輕的黑胡椒作終結，是一款很有架構的葡萄酒
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Wine Passions:
https://winepassions-italy.com/?sca_ref=2761068.EhnLVj1kQT
Wine Passions 意大利頂級酒莊聯盟
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