《朱古力の迷思》

《朱古力の迷思》

每次請食朱古力，小篇的一位朋友仔一定耍手兼擰頭。

朋友仔每次都説：「真係神仙都無禁準，一食朱古力兩個鐘頭內下巴一定長暗瘡！」

有無禁準呀？ 

朋友仔説：「萬試萬靈！」

食朱古力真的會長暗瘡嗎？

其實好多人認為問題是由可可豆引起。但事實並非如此，兇手應該是牛奶及添加糖。

之前我地都有講過，牛奶含有荷爾蒙IGF-1，會增加皮脂分泌，從而堵塞毛孔，導致暗瘡。 不同的醫學研究均顯示，飲牛奶跟長暗瘡有正面關係。美國曾經有一項關於飲食習慣及暗瘡的大型醫學研究，研究超過四萬名女性，發現每天飲兩杯或以上脫脂奶的女士，比沒什麼這習慣的女士高44%機會長暗瘡，飲用低脂牛奶的則高16%，全脂牛奶的則高12% 以上。

而升糖指數高的糖分亦會促進某些激素的產生，刺激皮脂腺細胞增生和皮脂分泌，從而誘發各種皮膚的問題。

吓？ 原來真系禁嚴重？

又吾可以一概而論既……

有研究報告指出可可濃度高的純黑朱古力反而是皮膚的恩物。純黑朱古力有抗氧化及抗衰老的功效，使肌膚保持柔軟。不講不知，黑朱古力中含有黃酮類化合物，能吸收紫外線，保護肌膚免受光的傷害。而且黃酮類化合物能增加皮膚的血液循環，改善膚質及有美白功效！

所以呢，食定吾食？要揀啱先好食?

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