踏入秋天季節,天氣乾燥,皮膚即刻好容易缺水,出現乾紋。轉天氣都好容易引致乾咳,喉嚨痛,抵抗力變差。依個季節真係要買啲補品,補補身滋潤下!最近美味棧網店消費滿$400 即免運貨,我都掃左堆貨,係屋企下廚。
我用左美味棧嘅小卷花膠煲椰子花膠燉雞湯。花膠膠質豐富,係廉價珍品,花膠味甘平,補腎益精,滋養筋脈,止血散瘀。而椰子性甘平,補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲。椰子嘅香甜配竹絲雞嘅滋補,再加埋花膠,絕對有滋陰養顏嘅效果。下面同大家分享下個食譜:
【椰子花膠燉雞湯】
功效:補氣血、開胃、醒腦安神、治腰膝酸軟、滋陰養顏
材料︰
竹絲雞 半隻
花膠 60克
鮮椰子肉 半個
桂圓肉 12克
大棗 6顆
生薑 2-3片
步驟︰
1.花膠預先浸發後,用薑與葱汆水並切塊,備用。
2.雞斬件汆水,椰子肉切條,與其他材料洗淨,備用。
3.用燉盅加入約3碗熱開水,放入全部材料,隔水燉煮3小時即成。
注意:感冒發熱者不宜服用。有痰或有火者可不放桂圓。
不過現代都市人又未必個個都有時間煲湯,我會推介大家飲美味棧嘅胡椒豬肚燉雞湯湯包。
配料:水、雞、豬肚、腐竹 (黃豆、水)、胡椒根、胡椒粉、薑、杞子、食鹽。(本 產品含豆類製品)
功效:健脾開胃、去濕消腫
依家市場上多左好多依種即飲湯包,好方便!只需要將湯料直接倒入鍋中煮沸,即可趁熱食用,無須加水,又或者係將湯料倒入微波爐專用器皿內,加熱5分鐘後都得。豬肚補虛損、健脾胃,胡椒溫中下氣、和胃,雞肉增強體力,依個湯好滋補,岩哂虛寒嘅我。
我仲有用美味棧嘅極品椎茸 (4-5 厘米直徑),整冬菇炆鴨掌。啲椎茸勁大粒,好正!另外我仲買左美味棧嘅紅燒鮑魚(4 隻裝)、桃膠同薑汁撞奶,遲d可以整黎食。
即日起至 11 月 13 日,於美味棧網店消費滿$400 即免運貨
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