踏入秋天季節，天氣乾燥，皮膚即刻好容易缺水，出現乾紋。轉天氣都好容易引致乾咳，喉嚨痛，抵抗力變差。依個季節真係要買啲補品，補補身滋潤下！最近美味棧網店消費滿$400 即免運貨，我都掃左堆貨，係屋企下廚。
我用左美味棧嘅小卷花膠煲椰子花膠燉雞湯。花膠膠質豐富，係廉價珍品，花膠味甘平，補腎益精，滋養筋脈，止血散瘀。而椰子性甘平，補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲。椰子嘅香甜配竹絲雞嘅滋補，再加埋花膠，絕對有滋陰養顏嘅效果。下面同大家分享下個食譜：
【椰子花膠燉雞湯】
功效：補氣血、開胃、醒腦安神、治腰膝酸軟、滋陰養顏
材料︰
竹絲雞 半隻
花膠 60克
鮮椰子肉 半個
桂圓肉 12克
大棗 6顆
生薑 2-3片
步驟︰
1.花膠預先浸發後，用薑與葱汆水並切塊，備用。
2.雞斬件汆水，椰子肉切條，與其他材料洗淨，備用。
3.用燉盅加入約3碗熱開水，放入全部材料，隔水燉煮3小時即成。
注意：感冒發熱者不宜服用。有痰或有火者可不放桂圓。
不過現代都市人又未必個個都有時間煲湯，我會推介大家飲美味棧嘅胡椒豬肚燉雞湯湯包。
配料:水、雞、豬肚、腐竹 (黃豆、水)、胡椒根、胡椒粉、薑、杞子、食鹽。(本 產品含豆類製品)
功效:健脾開胃、去濕消腫
依家市場上多左好多依種即飲湯包，好方便！只需要將湯料直接倒入鍋中煮沸，即可趁熱食用，無須加水，又或者係將湯料倒入微波爐專用器皿內，加熱5分鐘後都得。豬肚補虛損、健脾胃，胡椒溫中下氣、和胃，雞肉增強體力，依個湯好滋補，岩哂虛寒嘅我。
我仲有用美味棧嘅極品椎茸 (4-5 厘米直徑)，整冬菇炆鴨掌。啲椎茸勁大粒，好正！另外我仲買左美味棧嘅紅燒鮑魚(4 隻裝)、桃膠同薑汁撞奶，遲d可以整黎食。
即日起至 11 月 13 日，於美味棧網店消費滿$400 即免運貨
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