科研成果濃縮薑黃素的好處
薑黃素是一種天然抗炎化合物
發炎是很重要的人體功能。它幫助抵禦外來入侵物，並在修復損傷方面扮演一定角色。如果沒有發炎，細菌等病原體很容易控制身體並殺死我們。儘管急性炎症有益，但慢性會變成問題，並會不恰當的抵抗身體自身組織。實際上，許多慢性疾病都與長期低水準炎症有關，如心臟病，癌症，代謝綜合征，阿爾茨海默氏症和各種退化性疾病等。因此，能幫助抵禦慢性炎症的任何事情都對預防，甚至治療這些疾病有好處。由於薑黃素有很好的抗炎作用，因此與有些消炎藥一樣有效。
薑黃素提高腦源性神經營養因數
薑黃素能改善腦功能並降低大腦疾病風險。以前曾認為神經元在幼兒後不能分裂和增殖。然而，現在已知道會發生。神經元有能力形成新連接，但在大腦特定區域，而且能增殖並增加數量。該過程的主要驅動因素之一是腦源性神經營養因數（Brain-Derived Neurotrophic Factor）：一種腦功能的生長激素。許多常見大腦疾病與這種激素減少有關，如抑鬱和阿爾茨海默氏病等。有趣是，薑黃素能提高大腦腦源性神經營養因數的水準。這能有效延緩，甚至逆轉一些大腦疾病，以及與腦功能降低有關的衰老性疾病。此外，這還能促進記憶力，讓人變得更聰明。
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