升糖指數同暗瘡原來有關係的⋯

?不少研究都指出乳製品及高升糖指數食物是暗瘡增生成因，相信大家都知道乳製品是什麼，但有聽過高升糖指數嗎？

升糖指數英文Glycemic Index（GI)，根據香港糖尿聯會，GI是用來量度各類含碳水化合物(醣質)的食物對血糖的影響；GI數值越高，代表食物較容易被消化轉為葡萄糖。那麼，高升糖指數食物為什麼會和暗瘡扯上關係呢？

原來升糖指數高的食物中的碳水化合物容易被身體迅速吸收，令血糖和胰島素急升。胰島素的大幅波動會增加油脂分泌和雄激素，從而刺激暗瘡增生。

所以，容易生暗瘡的姊妹們還是盡量選升糖指數較低的食物，減少胰島素的波動，除了可預防暗瘡增生外，亦可減低患上糖尿病的風險?

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