香港第一間過江龍東京日式撈麵店【KOKORO】

 日本??拉麵?相信大家都食得多

日式撈麵你又試過未❓

最近捐窿捐罅去咗位處灣仔鬧市

全新開幕嘅香港??第一間☝️日式撈麵店

?【KOKORO TOKYO MAZESOBA】

呢間人氣?日本??過江龍原來大有來頭

成為日本東京連續2屆取得No. 1 ?外賣自取麵食品牌

?【KOKORO】店面簡約時尚甚具日本??設計風格

餐廳入面嘅3幅壁畫更由日本??人氣?書道家万美（Mami）親自到港繪畫?

自創畫風融合日本??書法與街頭塗鴉藝術

設計獨特 令人印象難忘?

原來品嚐撈麵都可以好講究，餐廳建議

1. 先將醬料攪拌均勻享用

2. 品嚐1/3後，可隨個人喜好添加黑胡椒

3. 品嘗2/3後，添加【KOKORO】秘製香醋

4. 食完撈麵，可要求店員送上白飯?，攪拌成肉燥飯享用

?正宗全材料東京撈麵（L）$109

店員遞上嘅時候已經睇得出師傅擺盤用心

面層鋪滿豐富食材 令我垂涎三尺?

叉燒變身成粒狀 以厚切大大粒呈上

咬落啖啖肉 口感豐富得嚟唔會韌

熱辣辣嘅粗身拉麵?麵身煙韌爽彈 係我喜歡嘅質感

配以微辣?️肉碎、蔥花、生蒜?、竹筍、紫菜、溏心蛋?、生蛋黃

攪拌均勻之後 每啖都充斥著配料嘅香味

如果跟建議食法加入黑胡椒/【KOKORO】秘製香醋

味道會更豐富、更惹味?

?24月熟成芝士?撈麵（L）$109

用上24月熟成芝士?味道濃郁

好適合喜歡❤️重口味嘅朋友?

入面加入炒香咗嘅菇菌

攪拌均勻之後，食落啖啖都充斥著香濃芝士味道，有幾分意法日式fusion嘅感覺，將撈麵提升至另一番境界

點呢款撈麵會附上獨家炮製玫瑰醬?

加入撈麵一同進食 味道變得清新?唔覺膩

我自己幾喜歡呢個口味 私心推介?

而麵嘅份量可以分為M/L 迎合唔同食客需要

今次揀選咗L 份量真心多 食完好滿足?

@kokorohkg

Facebook: kokorohkg

【KOKORO TOKYO MAZESOBA】

?灣仔 軒尼詩道 68 號地下 1C 舖

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